Bahan :
200 gr daging sapi cincang
4 cm lengkuas diparut
2 sdm kecap manis
10 buah tusuk sate
Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
3 btr bawang merah
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. Aduk semua bahan dan bumbu halus. Diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
2. Ambil 2 sdm adonan lalu pipihkan diatas plastik. Selipkan tusuk sate sambil ditekan-tekan supaya menempel.
3. Bakar diatas bara api sambil sesekali diolesin minyak goreng atau mentega
4. Kalau sudah matang angkat.
Selamat menikmati bersama nasi panas dan sambel kecap.. nyummy!!
