Rujak Serut ala Vini Cakery

Rujak Serut ala Vini Cakery

Bahan :
1/2 kg Ubi Merah
1/2 kg Mangga Muda
1/2 kg Nanas Palembang (gak narsis tapi emang nanas ini yang enyak)
1/2 kg kedondong
1/2 kg Bengkuang
1/2 kg Ketimun
1/2 kg Pepaya Muda

Bumbu :
1/2 kg gula jawa (ato sesuai selera deyy)
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit (kalo gak tahan pedes boleh dikurangi ato diilangin)
1 sdt Terasi bakar
1 sdt garam
1 sdt asam Jawa

Cara Membuat :
1. Kupas, cuci dan serut kasar semua bahan (nanas boleh dipotong kotak aja, mangga muda boleh gak dikupas)
2. Haluskan bumbu-bumbu.
3. Tuang bumbu ke dalam wadah buah serut, aduk rata.
4. Koreksi rasanya
5. Simpen dikulkas sampe dingiiiiiinn
6. Makan deh, segerrrr....