Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

Sumber : Resep pribadi

Bahan :

1 kilo udang --> terserah sih besar kecilnya,

lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit sampai meresap,

cuci bersih

5 siung bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

2 cm jahe, haluskan

4 sdm saos tiram

5 sdm saos tomat

3 sdm saos sambal botolan -->kalau mau pedes boleh di tambah lagi

1 sdm cabe merah giling

100 ml air

Merica

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Udang yang sudah di cuci digoreng sampai matang, sisihkan

2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum,

tumisnya yang lama sampai bawangnya mateng ya.

3. Bubuhkan saos tiram, saos tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan lainnya.

Aduk rata

4. Masukkan udang goreng, aduk lagi sampai rata.

5. Hidangkan dengan nasi hangat.

Nyam-nyam..

hayyoo di praktekin ^^