Rabu, 30 Mei 2012

Pelatihan Fondant tahun 2012


Cupcake Fondant 2D & 3D
KUOTA: 5 PESERTA - Investasi @IDR. 400.000  ; WAKTU: 13.30 - 17.00 WITA
Tanggal : ditentukan kemudian
Thema Cupcake : Angry Bird
Pelatihan ini diperuntukan untuk peserta yang benar-benar belum mengenal fondant. Materi yang diberikan antara lain :
·         Resep praktis cupcake tanpa mixer.
·         Pengenalan fondant, pengenalan alat dan aplikasi
·         Setiap peserta medapatkan 9 buah cupcake, masing-masing akan dihias figurin 3 dimensi, hiasan 2 dimensi serta huruf dan angka
·         Setiap peserta praktek frosting cupcake dengan buttercream
·         Praktek menutup cupcake dengan fondant
·         Karena ini adalah termasuk kelas yang basic, alat yang digunakan seminimal mungkin sehingga bisa praktek kembali di rumah tanpa harus membeli alat-alat lagi.

Cupcake Fondant 2D & 3D + Demo membuat cupcake
KUOTA: 5 PESERTA - Investasi @IDR. 650.000  ; WAKTU: 13.30 - 17.00 WITA
Tanggal : ditentukan kemudian
Thema Cupcake : Orang 3D & 2D
Pelatihan ini diperuntukan untuk peserta yang ingin membuat figurine orang dengan baik, materi yang diberikan antara lain :
·         Resep cupcake tanpa mixer
·         Setiap peserta medapatkan 9 buah cupcake, masing-masing akan dihias figurin 3 dimensi, hiasan 2 dimensi (temanya ditentukan kemudian) serta huruf dan angka
·         Setiap peserta praktek frosting cupcake dengan buttercream
·         Praktek menutup cupcake dengan fondant
·         Praktek membuat figurine orang agar komposisinya seimbang
·         Membuat kepala 2D, membuat ekspresi wajah
·         Karena ini adalah termasuk kelas yang basic, alat yang digunakan seminimal mungkin sehingga bisa praktek kembali di rumah tanpa harus membeli alat-alat lagi.

Cake Fondant Round
KUOTA: 4 PESERTA – Investasi @800.000; WAKTU: 13.30 – 17.00 WITA
Tanggal : ditentukan kemudian
Thema Cake : ditentukan kemudian
Pelatihan ini diperuntukan untuk peserta yang ingin membuat cake cover fondant dengan baik, materi yang diberikan antara lain :
·         Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi
·         Setiap peserta mendapatkan Round Cake dengan ukuran 18 cm
·         Setiap peserta praktek memoles dengan halus semua sisi cake sehingga rata sempurna.
·         Belajar menentukan kesesuaian padu padan warna & mencari ide sesuai tema.
·         Praktek menggiling fondant dengan ketebalan tertentu, praktek covering cake  dan covering tatakan dengan fondant
·         Membuat figurine/patung 3D dari fondant untuk hiasannya, serta ornamen pendukung (Tema ditentukan kemudian)
·         Belajar memposisikan dekorasi agar terlihat berimbang dari semua sisi

Barbie Doll Cake
KUOTA: 3 PESERTA – Investasi @1.200.000.,- ; WAKTU: 09.30 – 15.00 WITA
Tanggal : ditentukan kemudian
Pelatihan ini diperuntukan untuk peserta yang ingin membuat cake berbentuk Boneka Barbie cover fondant dengan baik, materi yang diberikan antara lain
·         Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi
·         Demo membuat adonan cake coklat dengan loyang tertentu untuk membentuk rok Barbie
·         Setiap peserta mendapatkan 1 buah boneka Barbie dan cake berbentuk roknya
·         Setiap peserta praktek memoles dengan halus semua sisi cake sehingga rata sempurna.
·         Belajar menentukan kesesuaian padu padan warna.
·         Praktek carving/mengikis cake agar berbentuk sesuai keinginan.
·         Praktek menggiling fondant dengan ketebalan tertentu, praktek covering cake  dan covering tatakan dengan fondant tsb.
·         Membuat tekstur rok dan ornamen baju barbie.

Castle Cake
KUOTA: 3 PESERTA – Investasi @1.500.000.,- ; WAKTU: 09.30 – 15.00 WITA
Tanggal : ditentukan kemudian
Pelatihan ini diperuntukan untuk peserta yang ingin membuat cake berbentuk istana cover fondant, materi yang diberikan antara lain
·         Pengenalan fondant, pengenalan alat, aplikasi
·         Setiap peserta mendapatkan 2 buah cake berukuran 20x20cm dan 14x14cm
·         Setiap peserta praktek memoles dengan halus semua sisi cake sehingga rata sempurna.
·         Belajar menentukan kesesuaian padu padan warna.
·         Praktek menumpuk cake agar kokoh
·         Praktek menggiling fondant dengan ketebalan tertentu, praktek covering cake  dan covering tatakan dengan fondant
·         Praktek membuat tiang-tiang castle dan kerucut.
·         Membuat dan menempatkan ornamen-ornamen berbentuk boneka untuk mempercantik cake.

Tempat:
Komp PT.Badak PC4/173 Bontang -- alamat detail akan diberikan setelah konfirmasi.
Cara Pendaftaran:
  1. Email ke toko_vini@yahoo.com dengan Subject [Daftar Kursus] dengan Judul yang diminati, tanggal,  nama, no. Hp dan nomor telepon yang dapat dihubungi, misal:
Subject: Daftar Kursus

Judul kursus: Castle Cake
Tanggal: 19-Juni-2012
Nama: Reina
Telp: 0812500005
  1. Pembayaran dilakukan setelah mendapatkan konfirmasi ketersediaaan tempat dari Vini Cakery.
  2. Pembayaran via transfer ke
Mandiri KCP Bontang
Acc No. 148-000-759-578-1 a/n HASVINIYANTI

Pada saat konfirmasi pembayaran sertakan :
Tanggal pembayaran serta via bank apa & nama acc-nya
nama peserta dan tanggal kursus, misal:
Reina, Kursus Castle tgl 19. Transfer via Mandiri a/n Reina Sudirja
  1. Konfirmasi via email, PM FB, BBM atau SMS
  2. Nama akan dimasukkan ke dalam daftar peserta setelah melakukan pembayaran.
Note: 
  • Bahan dan peralatan disediakan oleh Vini Cakery
  • Bawa catatan dan pulpen
  • Kursus hanya akan diadakan bila peserta sudah memenuhi kuota
  • Khusus untuk Round Cake, Castle Cake dan Barbie Cake pelatihan tetap berjalan meskipun peserta kurang dari kuota
  • Kursus cake dan cupcake, materi mulai dari membuat cake (demo), membuat hiasan dan menghias (hands on/praktek sendiri2).
  • Hasil kursus dibawa pulang.
Kursus Privat
  • Kursus untuk materi yg lebih mendalam atau materi yang diinginkan,
  • Bisa request tema, asal waktunya cocok, nanti diatur sesuai dengan materi yang diinginkan.
  • Tempatnya, dirumah, karena ada dede Arza yang masih minum ASI, jadi kursus privat pun harus di rumah, karena bahan dan peralatan ada di rumah semua.
  • Investasi mulai dari IDR 1,5 juta per orang, tergatung materi dan jumlah pesertanya.
Demikian sekilas info, salam pelatihan.

0 komentar:

Posting Komentar